皆様は東京で先行販売しTVでも話題をかっさらった
話題のスイーツ缶”ショートケーキ缶”をご存知でしょうか？
有名なYoutuberのHIKAKINさんや
はじめしゃちょーさんも取り上げていて
ネットでも話題になっていましたね。
缶にショートケーキ詰め込んでみたwww/HIKAKIN
ショートケーキの缶売ってたwwwww #shorts/はじめしゃちょー
ショートケーキ缶はどこで買えるの？
そんな話題のショートケーキ缶ですが
北海道を拠点とする橋本学さんが
経営されている株式会社GAKUが
提供しているメニューです。
代表とするシメパフェのお店
・ななかま堂
・パフェテリアバル
・パフェテリアベル
東京ではモモブクロなどを運営、
他にもリゾット専門店
Risotteria GAKUも多数営業されています。
また、渋谷でショートケーキ缶が
買えるのはモモブクロではなく、
「Risotteria GAKU渋谷」
ですのでご注意を。
そしてついに札幌にもこのショートケーキ缶が
7月16日より販売開始となりました！
販売店は7月16日にオープンのパティスリー
「pâtisserie OKASHI GAKU」（パティスリーおかしがく）
にて販売されています。
場所はどこにあるの？
| 店名 | OKASHI GAKU |
| 住所 | 札幌市中央区南4条2丁目10-1南4西2ビル1F |
| 営業時間 | 12:00〜23:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日, 第一火曜.第三火曜 |
| 電話番号 | 011-252-9911 |
| 駐車場 | 近隣にコインパーキングあり |
| 公式アカウント | 公式Instagram |
噂のショートケーキ缶の買い方は？種類は？
こちらもこの販売方法で話題になっています。
そう….
自動販売機です。
缶に入っているという事で自動販売機で
購入できるスイーツ自動販売機
となっています。
今回ご紹介するショートケーキ缶も含め
2021年7月17日地点のラインナップとしては
- ショートケーキ缶 ¥1,100
- ふわ缶〜北海道産無農薬赤ルバーブとシフォンと生クリーム〜¥900
- ふわ缶〜ブルーベリーとシフォンと生クリーム〜¥900
- ふわ缶〜柑橘とシフォンと生クリーム〜¥900
- プリン ¥500
- フィナンシェ缶 ¥800
- ガレット缶 ¥800
- カヌレ（2個） ¥500
- クリームパフ ¥300
となっています。
基本的に缶やプラスチックボトルに入っていて
持ち帰りやすいのがポイントですね。
ただ保冷剤とかはあったほうがいいです。
暑いので。
※2021.7.17現在、ショートケーキ缶、ふわ缶
合計3個までの購入制限あり。
24時間いつでも買える！
店舗でのケーキは23:00までですが、
こちらのショートケーキ缶、ふわ缶は
なんと自動販売機という事で24時間販売となっています！
この理由としては社長の橋本学さんの強い想いがありました。
「すすきのなどで飲み歩いた後にスイーツを食べたくてもお店が空いていない。飲み終わってから買えるスイーツのお店を作りたい」という北海道のすすきの地区でお店を経営されている橋本学さんらしい想いが乗った理由がありました。
先ほど書いた種類のものは24時間
購入できるのですが
ただ現状としては
・あまりにも人気がありすぎて完売
・店舗での手作業で作っている為大量生産はできない
こちらの2点の理由から特にショートケーキ缶、ふわ缶は
夜中での購入は厳しそうです。
どんどん追加生産はしている為、開店一番じゃなくても
夕方などに購入できることもあるみたいですが。
少し落ち着いてきたら夜中でも購入出来る日が来そうですね！
ほんと夜中に買えるようになったら
シメパフェ以外の選択肢も増えるのもいいですよね。
そして何より
（スプーンがついてるから）
外で食える・・・・・！
ショートケーキ缶、ふわ缶食べてみた。
今回、無事筆者も自動販売機での購入できました。
食べたもののみですが感想を書いていきます。
✔️ショートケーキ缶
缶を開けるといちご1粒とクリームがたっぷり。
内容的には生クリームやシフォンケーキ、苺など
THEショートケーキですが、そこに
キャラメリゼしたアーモンド
いちごコンポート
などが入っており
ただのいちごショートケーキではない感じでした。
そしてスプーンですくって食べるからか
体感１切れのショートケーキを食べるより
ボリューム多く感じましたね。
✔️ふわ缶〜北海道産無農薬赤ルバーブとシフォンと生クリーム〜
こちらはルバーブのジャムや
フランボワーズのピューレが入っています。
ルバーブの甘酸っぱさと生クリームが相性良く
甘さと酸味が絶妙で個人的には今回食べた中で
一番好きでしたね！
✔️ふわ缶〜柑橘とシフォンと生クリーム〜
こちらは柑橘で結構さっぱり系。
ルバーブとはまた違ったさっぱりした感じでいいですね。
めちゃくちゃ余談ですが、
今回これだけ次の日に食べたのですが
賞味期限が一応当日が推奨されているとの事で
結構クリームが固めのポロポロな感じになっていました。
※販売日に食べたものは結構ふわふわ。
実際次の日でも美味しくは頂けましたが
当日に食べ切るのがおすすめです。
✔️フィナンシェ缶
一口大のフィナンシェが16個入った缶。
種類も豊富で
プレーン2個
紅茶2個
フランボワーズ3個
抹茶3個
柑橘3個
ショコラ3個
が固定で入っているので
色々楽しめるのもポイントです！
✔️プリン
缶に入ったプリン。
固さは柔らかめのトロトロ系。
卵感もしっかりとあって美味しかったです。
食べ進めるとほろ苦さもある
カラメルソースも出てきますよ〜！
自動販売機だけじゃない、しっかりとしたパティスリー
ここまで自動販売機だけの紹介でしたが
自動販売機以外にも店内にてケーキや
焼き菓子の販売を行っています。
店内は落ち着いた非常にお洒落な店内。
ただ基本的に1人〜2人が交代で入るくらいの
結構狭めな場所になっています。
季節に応じたケーキの販売と
新千歳空港などで販売している
ばくチー（バスクチーズケーキ）や
パフェテリアバルをイメージした
クッキーなどの販売を行っています。
ついでに今自動販売機で行列ですが
店内が目的の人は先に入ることが
出来るみたいなので店員さんに
言うと良さそうです！
ケーキの種類は？
2021.7.17地点のケーキの種類は
- シューアラクレーム ¥300
- fujikoの気持ち〜ルバーブパイ ¥480
- 桃ヴェリーヌ ¥630
- ピクニックシトロンク ¥580
- 36chocolate banana ¥580
- パッションパビリオン ¥630
- 苺のショートケーキ ¥580
- 第二ぼたんフロマージュ ¥480
- Ms.Charlouce ¥580
- C3A ¥630
- カモミールパイ科サントノーレ属 ¥530
全体的に個性的な名前のメニューが
橋本学さんらしいなぁと感じますね。
ついでにホールケーキも5号が¥4,200でありました。
実際今回2種類だけ買ってみたのでそちらもご紹介します。
OKASHI GAKUのケーキ実食
✔️ピクニックシトロン
シトロンという事でさっぱりとした
柑橘系のスイーツ。見た目は花の形をした
ホワイトチョコを使用したり見映えもバッチリです。
サクサクとしたタルト生地とシトロン、そして
クリームのように見せかけてマシュマロがあって
甘みとシトロンのさっぱり感がよく合う。
✔️36chocolate banana
こちらはチョコバナナケーキ。
中にバナナも入っていて斬新！
結構ビターな大人向けなチョコバナナケーキって
印象がしましたね。個人的には好きですが
結構好き嫌いは分かれそうです。
pâtisserie OKASHI GAKUの現状
現在TVやInstagram、Youtubeなどで
取り上げられ話題のお店となり
現実的にオープン前には沢山の人が並んでいます。
一応これを見てくれた方に情報共有しておくと
・ショートケーキ缶、ふわ缶は各50個販売。
※現在は追加生産もしているので1日トータルならもっとあり。
ただオープン時は基本この量。
・オープン二日目でオープン１５分前で１５〜20人待ち程度。
オープンして１０分後くらいには買えました。
・パティスリーの方に入りたいならすぐ入れる
・買ったらすぐ食べたほうがいい。
他にも色々食べたりしたら追記します。
通販でも買えるようになりました
大人気のショートケーキ缶を初めとした
ふわ缶やバスクチーズケーキ”バクちー”など
株式会社Gakuさんのスイーツがオンラインショップでも
買えるようになりました！
人気も高くすぐに発送は難しいようですが
全国でも買うことができるようになりました。
人気もどんどん上がっているので買いたい方は
是非、ポチってみましょう。
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